“スシ王子”の異名を取る若き天才寿司職人の米寿司は、マンハッタンで店を出すシャリの達人・俵源五郎に弟子入りするためニューヨークへ。しかし、源五郎の寿司屋「八十八」は、ニューヨークの寿司屋を牛耳るミスター・リンと配下のペペロンチーノ一味に狙われていた……。